Un dessert frais et acidulé pour une fin de repas tout en légèreté
La Bûche citron meringuée revisite la célèbre tarte au citron dans un format festif et élégant. Elle marie l’intensité du citron à la douceur d’une meringue fondante, pour une expérience en bouche rafraîchissante et gourmande.
Sa composition allie une base moelleuse, un insert citro
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Entremets pâtissier – saveur fruitée et meringuée
4, 6 ou 8 parts
possible avant consommation (non entamée)
La Bûche citron meringuée revisite la célèbre tarte au citron dans un format festif et élégant. Elle marie l’intensité du citron à la douceur d’une meringue fondante, pour une expérience en bouche rafraîchissante et gourmande.
Sa composition allie une base moelleuse, un insert citron riche en arômes naturels, une crème légère citronnée et une meringue délicatement dorée au chalumeau. Chaque couche est travaillée pour créer un équilibre parfait entre acidité, onctuosité et légèreté.
Le décor sobre et lumineux met en valeur ce dessert avec élégance, idéal pour les repas de fêtes, les dîners entre amis ou les événements d’entreprise. La Bûche citron meringuée convient à celles et ceux qui recherchent un dessert qui sort des classiques tout en restant accessible.
Disponible en formats 4, 6 ou 8 personnes, elle s’adapte à toutes les tablées et se conserve facilement au réfrigérateur jusqu’au moment du service.
Réservez votre Bûche citron meringuée dès aujourd’hui pour un final de repas plein de fraîcheur et de finesse.
